Montpellier průvodce 
Město slunce, historie a studentského ruchu leží jen pár kilometrů od Středozemního moře. Sluníčko tu svítí až 300 dnů v roce – ideální místo pro milovníky tepla i dobrého života. Mísí se zde středověká atmosféra historického centra Écusson, moderní architektura čtvrti Antigone a nekonečné možnosti zábavy na Place de la Comédie. Skoro třetina obyvatel jsou studenti, takže tu nikdy není nuda. :)
Památky a zajímavosti - Co byste si v Montpellier neměli nechat ujít? Katedrála Saint-Pierrem, Staré Město L´Ecusson a další.
Ubytování - Tipy na příjemné a oblíbené ubytování od hostelu v centru, po penzion v zeleni až po luxusní hotely.
Typické jídlo a pití - Co v Montpellier ochutnat - bujavézu, tapenádu, pastis nebo vína z oblasti Languedoc-Roussillon.
Praktické tipy - Zde se dozvíte o místní dopravě, zvyklostech a podobně.
Počasí - Čtyři roční období v Montpellier. Kdy nejvíc prší a kdy si naopak užijete teplo a slunečno.
Celebrity - Jaké slavné osobnosti žily a tvořily v Montpellier.
Montpellier leží na jihu Francie, v regionu Languedoc-Roussillon. Toto historické a kulturní centrum regionu představuje jedno z nejstarších univerzitních měst ve Francii. Město se pyšní bohatou historií, krásnou architekturou a živým kulturním životem.
Žije zde necelých 300 000 obyvatel z čehož asi třetinu tvoří studenti.
Montpellier se rozkládá poblíž Středozemního moře, díky čemuž si zde můžete užít příjemné středomořské klima s teplými léty a mírnými zimami.
Město založili v 10. století. Rychle se stalo významným obchodním centrem. Během středověku se zde obchodovalo hlavně s textilem. Důležitou roli hrálo i vzdělání.
Ve městě najdete mnoho historických památek, včetně gotické katedrály Saint-Pierre, starého města s úzkými uličkami a renesančních budov.
Montpellier také proslavila bohatá kulturní scéna. Hostí mnoho festivalů, včetně Montpellier Dance Festival a Festival de Radio France et Montpellier, který se zaměřuje na klasickou hudbu.
V Montpellier sídlí jedna z nejstarších univerzit ve Francii, Université de Montpellier, založená v roce 1289. Dnes je město centrem vysokoškolského vzdělání s řadou univerzit a výzkumných institucí.
Montpellier má rozmanitou ekonomiku, která zahrnuje sektory jako zdravotnictví, biotechnologie, informační technologie a turismus. Je také důležitým regionálním obchodním a finančním centrem.
Památky a zajímavosti
Katedrála Saint-Pierre - Gotická katedrála postavená ve 14. století místo kaple kláštera sv. Benedikta ze století 12. Vysoká věž nabízí úžasný výhled na město. Saint-Pierre jako jediný středověký kostel v centru Montpellier přežil bouřlivé období náboženských válek. Zatímco jiné kostely padaly jako domino, Saint-Pierre stála pevně – možná díky svým monumentálním sloupům u vchodu, které mají v průměru neuvěřitelných 4,55 metru! Tyhle „sloupové bicepsy“ kdysi nesly erb papeže Urbana V., který tu začínal jako student a učitel, než se stal hlavou celé katolické církve.
Adresa: 1 rue Saint-Pierre, Montpellier.
Staré město (L´Ecusson) - Historické centrum města, kde se můžete ztratit v bludišti stinných uliček, objevovat tajná nádvoří a dát si espresso na náměstí, kde kdysi debatovala šlechta. Najdete tu nejen katedrálu Saint-Pierre, ale i náměstí Place de la Comédie, fontánu Tří grácií a tolik kaváren, že byste mohli ochutnávat croissanty celý týden. ;)
Adresa: L’Écusson, Montpellier.
Place de la Comédie - Toto rozlehlé náměstí najdete v centru města. Obklopují jej elegantní budovy, kavárny a obchody. Dříve se zde nacházelo opevnění, dnes si zde můžete odpočinout a relaxovat. Místní obyvatelé náměstí přezdívají „vejce“. Proč? Protože má tvar oválu, který připomíná právě vejce – takže až budete bloudit po Place de la Comédie, můžete říct, že jste se ocitli v největším „vejci“ na jihu Francie. Náměstí dominuje fontána Tří grácií. Sáhnete-li fontáně na podstavec, podle legendy vám to přinese štěstí.
Adresa: Place de la Comédie, Montpellier.
Promenade du Peyrou – Tento krásný park se nachází na kopci nad městem a nabízí nádherné výhledy na Montpellier a okolní krajinu. Najdete zde také impozantní vodotrysk a vítězný oblouk Ludvíka XIV. Podle legendy nesměl v Montpellier žádný dům přesáhnout výšku natažené paže sochy Ludvíka XIV., která na Peyrou trůní od roku 1718. Takže když si dnes dáte na esplanádě piknik, můžete si být jisti, že vás žádný mrakodrap nezastrčí do stínu – výhledy na město, Cévennes i moře si užijete bez jakékoliv překážky.
Adresa: Place Royale du Peyrou, Montpellier.
Akvadukt svatého Klimenta (Aqueduc Saint-Clément) – Tento monumentální akvadukt přiváděl vodu do města již v 18. století. Jde o jednu z nejvýraznějších a také nejvýznamnějších památek ve městě. Když v roce 1765 poprvé přivedl do města čistou vodu, byla to taková událost, že se na Peyrou slavil doslova vodní mejdan – lidé jásali, fontány tryskaly a Montpellier se konečně mohl rozloučit s věčně žíznivým středověkem. Akvadukt má 51 monumentálních oblouků, které se táhnou přes 800 metrů. Inspiroval jej slavný římský Pont du Gard – takže když se dnes procházíte pod oblouky v čtvrti Les Arceaux, vlastně se procházíte pod „francouzským Římem“ v malém.
Adresa: Les Arceaux, Montpellier.
Musée Fabre - Jedno z nejvýznamnějších muzeí ve Francii. Můžete si zde prohlédnout rozsáhlé sbírky evropského umění od středověku po současnost. Založil jej malíř François-Xavier Fabre - v roce 1825 městu věnoval svou sbírku umění – a tím nastartoval řetězovou reakci dalších darů od sběratelů a umělců. Dnes tu najdete přes 900 obrazů, 900 rytin a 3 500 kreseb, a to od mistrů jako Rubens, Delacroix, Courbet nebo dokonce „mistra černé“ Pierra Soulage, jehož monumentální Outrenoirs mají v muzeu vlastní světelnou „svatyni“.
Adresa: 39 boulevard Bonne Nouvelle, Montpellier.
Jardin des Plantes – Historický botanický park a arboretum nabízí klidné procházky mezi vzácnými rostlinami a exotickými stromy. Nejstarší botanickou zahradu ve Francii založil v roce 1593 Pierre Richer de Belleval na příkaz krále Jindřicha IV.. Původně proto, aby se studenti medicíny naučili rozpoznávat léčivé rostliny. Takže když dnes procházíte mezi palmami, bambusy a kaktusy, vlastně kráčíte po stezkách, kde se kdysi učili budoucí lékaři, jak správně rozlišit heřmánek od bolehlavu. V zahradě najdete „strom přání“, který je nejen nejstarším stromem v parku (má přes 400 let!), ale také místem, kam místní i turisté schovávají svá tajná přání mezi jeho větve.
Adresa: 1 boulevard Henri IV, Montpellier.
Aquarium Mare Nostrum (Planet Ocean World) - Toto moderní akvárium se specializuje na středomořskou faunu a floru. Návštěvníci zde mohou vidět širokou škálu mořských tvorů v reálném prostředí. Nechybí tu ani ukázky krmení. V Mare Nostrum žije přes 400 druhů mořských tvorů, včetně žraloků, rejnoků, tučňáků a medúz, a to v obřím akváriu s více než 2,9 miliony litrů vody. Co je ale opravdu unikátní? Můžete zde zažít simulátor bouře na palubě nákladní lodi, kde zjistíte, jaké to je být mořským vlkem v pořádné vichřici.
Adresa: Allée Ulysse, Montpellier.
Ubytování
V této slunečné destinaci si můžete vybrat z pestré škály možností ubytování. Ubytování zde nabízí kolem 1000 různých ubytovatelů, od krásných a prestižních hotelů, vil, penzionů, apartmánů po levné hostely. Doporučit můžeme ubytování v samotném centru města poblíž náměstí Place de la Comédie, zahrady Jardin des Plantes nebo poblíž hlavního vlakového nádraží Montpellier-Saint-Roch.
Luxus si můžete dopřát v 5* Domaine de Verchant & Spa - Relais & Châteaux. Tato bývalá vila nabízí elegantně zařízení ubytování s nejnovějším technickým vybavením. Nechybí zde moderní wellness a fitness centrum, sauna, tenisový kurt, vnitřní či venkovní bazény.
Luxus v historickém centru města nabízí třeba 4* hotel Pullman La Pléiade Montpellier Centre. Můžete zde relaxovat například u střešního bazénu, vyhřívaného od dubna do října. Jídlo místní restaurace si můžete vychutnat třeba na slunečné terase. Hotel nabízí služby wellness, fitness, sauny, masáže, parkování s obsluhou a mnohé další.
Dostupné ubytování v centru města nabízí například 3* Hotel du Palais v historické 200 let staré budově. Snídani vám naservírují buď ve stylové jídelně nebo přímo na pokoj. Ve 24 hodin otevřené recepci si můžete uschovat zavazadla nebo zařídit parkování v garáži.
Příjemný penzion Couette et Café leží v klidné oblasti 3 km od centra města. Odpočinout si můžete na terase s výhledem do zahrady. Na pokoji najdete kávovar, jídlo si můžete připravit ve sdílené kuchyni. Snídaně je již zahrnuta v ceně.
Levné ubytování kousek od centra města nabízí hostel JOST Auberge de jeunesse Montpellier Centre St Roch. Nenároční cestovatelé zde najdou vše co jen mohou potřebovat: sdílenou kuchyň, restauraci, terasu, sezónní venkovní bazén. Hostel organizuje i večerní zábavní program.
Pro kompletní nabídku ubytování v Montpellier doporučujeme použít stránky A-HOTEL.com. nebo Booking.com.
Tradiční jídla a pití
V Montpellier a okolní oblasti Languedoc-Roussillon najdete bohatou nabídku tradičních jídel a nápojů, které odrážejí regionální kulinářskou kulturu Středomoří.
Bouillabaisse (bujavéza) - Tradiční středomořský rybí pokrm. Tato jihofrancouzská specialita se připravuje z různých druhů čerstvých ryb a mořských plodů vařených v aromatické rajčatové a rybí omáčce.
Brandade de morue – Dip, vyrobený z ušlechtilého kusu tresky smíchaný s olivovým olejem, česnekem a mlékem nebo smetanou. Podávají ho s grilovaným chlebem nebo bramborami.
Tielle Sétoise - Tento tradiční pokrm pochází z nedalekého města Sète. Jedná se o druh plněného koláče. Pečivo se plní mořskými plody (kalamáry, chobotnice, ryby nebo mušle) v pikantní rajčatové omáčce.
Tapenade - Tento oblíbený aperitivní pokrm se vyrábí z oliv, kaparů, ančoviček, česneku a olivového oleje. Vše se smíchá do hladké pasty a podává se s křupavým chlebem nebo grilovanou bagetou.
Vína Languedoc-Roussillon - Tato oblast známá svými vinařskými tradicemi nabízí širokou škálu lahodných vín, červených, bílých i růžových. Mezi oblíbené odrůdy patří Carignan, Syrah, Grenache pro červená vína a Chardonnay, Viognier a Muscat pro vína bílá.
Pastis - Tento anýzový bylinkový aperitiv, velmi oblíbený ve Středomoří, se tradičně míchá s vodou či ledem, čímž vzniká osvěžující nápoj.
Praktické rady
Montpellier má středomořské klima s teplými lety a mírnými zimami, takže se při balení zaměřte na lehké oblečení a obuv pohodlnou pro procházky po městě.
Veřejná doprava v Montpellier funguje velmi dobře. Zahrnuje tramvaje a autobusy. Můžete si zakoupit jednodenní nebo týdenní jízdenku, která platí pro všechny druhy dopravy.
Před návštěvou si naplánujte hlavní atrakce, které chcete vidět, a zjistěte si otevírací dobu a vstupné. Do katedrály se dostanete zadarmo, ale do Musée Fabre či Aquarium Mare Nostrum si raději kupte vstupenky předem online.
I když v Montpellier mnoho lidí mluví anglicky, bude užitečné naučit se základy francouzštiny. Místní obyvatelé ocení vaši snahu a ochotu komunikovat v jejich jazyce.
Kromě samotného Montpellier najdete v okolí mnoho dalších zajímavých míst k prozkoumání, jako pláže Středozemního moře, historická města Nîmes a Avignon nebo vinice a vesnice ve vnitrozemí.
Počasí
Montpellier má středomořské klima. Panují zde teplá a suchá léta, mírné a vlhké zimy.
Letní měsíce (červen - září) jsou v Montpellier horké a suché, s průměrnými maximálními teplotami kolem 28-32 °C. Dny bývají velmi slunečné a teplé, což přispívá k příjemnému počasí pro venkovní aktivity a pobyt na pláži.
Během podzimních měsíců (říjen – listopad) teploty postupně klesají. Průměrné maximální teploty se pohybují kolem 20-24 °C. Na podzim víc prší.
Zimy (prosinec - únor) v Montpellier jsou mírné a vlhké. Průměrné minimální teploty se pohybují kolem 3-5 °C a průměrné maximální teploty kolem 11-14 °C. Občas mohou přijít chladnější dny, ale sněží jen málokdy.
Na jaře (březen -květen) se v Montpellier můžete užít mírné a slunečné počasí. Teploty postupně stoupají, s průměrnými maximálními teplotami kolem 15-20 °C v březnu a 20-25 °C v květnu. Na jaře začínají kvést květiny a zeleň se probouzí k životu.
Celkově má Montpellier příjemné středomořské podnebí, ideální pro turisty, kteří si chtějí vychutnat slunečné a teplé dny.
Celebrity
Montpellier má bohatou historii spojenou s řadou významných osobností z různých oblastí, včetně umění, vědy, politiky a kultury. Některé z těchto osobností zahrnují:
Nostradamus (Michel de Nostredame 1503 - 1566) - Slavný astrolog, lékař a spisovatel. Nostradamus se narodil v blízkosti Montpellier. Proslavila ho jeho proroctví, které zapsal ve sbírce nazvané "Proroctví", která dodnes fascinuje mnoho lidí.
Alfred Naquet (1834 – 1916) - Francouzský lékař, chemik a politik. Narodil se poblíž Montpellier. Byl jedním z hlavních zastánců zavedení obecného volebního práva ve Francii a také hrál klíčovou roli při legalizaci antikoncepce.
Georges Frêche (1938 – 2010) - Politik a bývalý starosta Montpellier. Hrál významnou roli při modernizaci a rozvoji města.
Jean Moulin (1899 – 1943) - Francouzský odbojář a hrdina druhé světové války. Hrál klíčovou roli při spojení různých odbojových skupin v jižní Francii. Byl jednou z vůdčích osobností francouzského odboje proti nacistické okupaci.
Louise Labé (1524 – 1566) - Slavná francouzská básnířka a spisovatelka z období renesance. Říkali jí také "La Belle Cordière" (krásná šňůrařka). I když se nenarodila v Montpellier, často zde pobývala.
